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近来，华润万家把益海嘉里的丸庄酱油、胡姬花花生油变成了“万家定制”；另一边，京东七鲜和虎邦辣酱的魔鬼辣啤酒卖得正欢。
7月16日，华润万家在官微上宣告了多品牌联名定制新品的音讯，还特意点了一句“本年，打破单品协作形式”。
其间与粮油头部品牌益海嘉里推出独家联名定制系列，包含金龙鱼有机特等五常大米、丸庄黑豆酱油、有机黑豆减盐酱油、胡姬花古法花生油等产品。
外表上看是惯例的途径协作，背面却是“华润万家的途径+益海嘉里的产品力”深度绑定的产品，共同开发、独家出售。
这套打法其实有迹可循。上一年，益海嘉里旗下丸庄品牌就曾为胖东来定制出产过一款特级黑豆酿制酱油，一上市就引发抢购热潮，一再断货，成了零售业的现象级爆款。
从胖东来到华润万家，同一个品牌、同一种形式：零售商正在从“货架房东”转型为产品界说的深度参加者。
再看另一边，7月16日，京东七鲜与虎邦联名推出了“魔鬼辣啤酒”和辣味零食系列产品。
这不是七鲜第一次玩联名，此前，七鲜和老字号龙虎联名做过风油精软糖，和鹤年堂联手推出过摄生系列。现在，又一口气上了和虎邦联名的多款新品，把“辣”做成了能够喝的、能够嚼的。
新调味以为，华润万家携手益海嘉里做联名定制，七鲜和虎邦做联名共创，这两件事放在一同看，能看到同一个趋势：零售商正在从“卖货的人”变成“造货的人”。
但差异在于，华润万家做的是粮油调味等“刚需品类”的深度定制，七鲜做的是辣味零食、低醇啤酒等“心情品类”的跨界联名。途径不同，但逻辑共同，途径不再满足于被迫选品，开端自动参加产品发明。
现在，京东七鲜自有品牌产品数量已超越600款，掩盖全品类。2025年，七鲜自有品牌产品成交额同比增加445%，均匀每两笔订单中就有一单含自有品牌产品，这对各大品牌方来说蕴藏着巨大的增量。
据尼尔森IQ的多个方面数据显现，2025年自有品牌产品比品牌产品廉价16%，但毛利率反而高出8%到15%。廉价还好赚，这账谁都会算。
职业多个方面数据显现，2025年全国商超企业自有品牌出售额打破3800亿元，同比增加17%，占全体零售规划的9.2%。
头部零售企业如永辉、红旗连锁的自有品牌浸透率已超40%，盒马超30%，山姆会员店的Members Mark占比超30%，奥乐齐（ALDI）更是到达90%以上。
但“自有品牌”这四个字，在曩昔很长一段时间里被做成了“廉价货”的代名词。贴个牌、降个价就往上摆，顾客不买单，货架落灰。
品牌方供货，途径方压价、收进场费、抢毛利。两头各算各的账，谁也不信任谁。
但永辉在2026年的熟食供货商大会上清晰表态：全面撤销供货商途径费用、绝不拖欠货款、禁止歹意独占行为。
在新调味看来，零供联系的下半场，拼的是谁先跳出“生意思想”，进入“共创思想”。谁能把“供应链”变成“共创链”，谁就把握下一轮增加的自动权。
对品牌方来说，多了一个出货途径仅仅最外表的收益，更深层的价值在于多了一个能一同打磨产品的共创同伴。
对途径来说，一个能奉献安稳货源的供货商当然重要，但一个能把途径对消费的人的了解变成货架爆款的伙伴，才更稀缺。
这场革新的气势比很多人幻想的更猛：当时头部途径的自有品牌占比现已做到30%到90%，但大都腰部途径还在个位数到十位数之间徜徉。这中心20个百分点以上的距离，便是未来三到五年的增量空间。
当一家零售商开端砍中心商、精简SKU、揭露招募中心供货商时，它就进入了自有品牌的窗口期。对品牌商来说，谁能首先跳出“给途径供货”的旧思想，进入“和途径共创”的新形式，谁就能拿到下一轮增加的门票。
华糖云商将于8月20日至22日举行“共潮生”华糖云商工业共创大会，同期建立自有品牌共创爆品会。
到时，京东七鲜、河北诺言楼、比优特集团、全福元等零售途径将别离安排专场“途径对接+爆品共创会”。零售商提早发布开品需求，适配供货商现场高效对接。
差异于传统的展销会，这是一场“需求前置、共创驱动”的对接。途径方不再被迫选品，而是自动“出题”，我要阐明品、什么标准、什么价格带，供货商带着才能来呼应。
从华润万家到七鲜，从益海嘉里到虎邦，这些事例正在从“个例”变成“方法论”。8月这场大会，或许便是下一批共创爆款的策源地。
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